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以哈尼、卡姆罗莎、幸香、明宝和鬼怒甘5个草莓品种为试材,研究在露地与设施两种栽培方式下维生素C、花青苷和酚类物质等抗氧化物质的含量。结果表明,露地栽培的草莓果实中抗氧化物质的含量均高于设施栽培的。
栽培方式对不同草莓品种果实中抗氧化物质含量的影响
【摘 要】
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以哈尼、卡姆罗莎、幸香、明宝和鬼怒甘5个草莓品种为试材,研究在露地与设施两种栽培方式下维生素C、花青苷和酚类物质等抗氧化物质的含量。结果表明,露地栽培的草莓果实中抗
【机 构】
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山东省滕州市果树服务中心,青岛农业大学
【出 处】
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落叶果树
【发表日期】
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2011年4期
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