论文部分内容阅读
试验采用斜面培养法观察在不同温度和pH值条件下,杏鲍菇3和杏鲍菇528菌丝体的生长情况。结果表明,杏鲍菇3和杏鲍菇528菌丝的适宜生长温度均为20～30℃,最适温度为25℃,说明这2个杏鲍菇品种属于中高温型食用菌。菌丝能生长的pH值范围为4.5～8.5,最适pH值为5.5～6.0,说明杏鲍菇菌丝生长的pH值范围较宽,但在酸性条件中生长得较好,可见这2个杏鲍菇品种是偏酸性的菇类。