论文部分内容阅读
杭州,有这样一个人,他懂得养生、爱好烹饪,平常喜欢用中药食材来做菜,还把每一道菜都加上＂排山倒海＂、＂沉鱼落雁＂＂龙飞凤舞＂等好听的名字。这个人叫詹强,是杭州市中医院的副院长,也是一位市级名中医。詹强出生中医世家,爷爷是中医外科郎中,外公、父亲也都是当地的名老中医生,在这种浓厚中医氛围里,詹强也成为一名中医师，加上中医的推广和对药膳的兴趣，他开始潜心研究药膳。“药膳其实不是那种黑漆漆的，药味浓厚的，我想推荐大家好吃、好做、好效果的药膳，自己家里都能操作的。”