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深水网箱养殖是高效率、大容量、环保型的新兴养殖模式，其突破、更新了水产养殖业传统生产模式，具有拓展养殖空间、提高生产效率、改善产品品质、减轻耕地和环境压力的明显优势。近年，随着深水网箱在国内的快速发展，与之匹配的不同品种的个性化养殖技术研究更显重要。军曹鱼是近年来新兴的一个名贵养殖品种。其个体大，抗病力强，生长速度快，适口性比较好，近年来很受市场欢迎。