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目的:通过双歧杆菌与乳杆菌的原生质体融合构建耐氧双岐杆菌,以解决双歧杆菌制剂开发中始终存在的"活菌数低"和存活时间短等问题.方法:采用不同浓度的Mutanolysin分别制备长双歧杆菌和保加利亚乳杆菌的原生质体,在电场作用下诱导长双歧杆菌原生质体和经56℃热灭活30min的保加利亚乳杆菌原生质体融合,并在双层再生培养基上筛选融合菌株.结果:成功地构建出几株较为稳定的兼具长双歧杆菌和保加利亚乳杆菌生物学特性的融合菌株.其中融合株F2具有良好的耐氧性,且能在有氧、CO2条件下良好生长.结论