牡蛎的品质及其开发利用

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牡蛎是沿海习见且大量生长的一种贝类,属于软体动物门、瓣鳃纲、牡蛎科。我国沿海盛产的牡蛎,主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎、花缘牡蛎、大连湾牡蛎、密鳞牡蛎等。牡蛎是广东沿海养殖的主要贝类之一,碍石湾、红海湾、深圳湾、唐家湾、镇海 Oyster is a kind of shellfish that grows and grows along the coast. It belongs to the mollusc door, petal gill, oyster family. Oysters abundant in China’s coastal areas are mainly oysters, oysters, long oysters, pleated oysters, Hua Yuan oysters, Dalian Bay oysters, oysters and other dense scales. Oyster is one of the main shellfish cultured in the coastal areas of Guangdong Province. Shiwan, Red Bay, Shenzhen Bay, Tangjiawan, Zhenhai
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