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饮用水水质安全不仅关系到人民的身心健康，而且对群众的生产生活、社会发展有直接的影响。山西省农村饮水安全工程投入运行后，水质监测工作没有跟上步伐，在当前饮水水量基本解决的前提下，饮水水质的安全问题就严重突显出来了。文章分析了襄汾县农村饮用现状，对全县水质调查与评价结果作了简述，认为只有建立一套科学完善的农村饮水水质体系，才能真正解决农村的饮水安全问题。