【摘 要】
：
从腐乳中筛选出来的菌株中，筛出几株能产蛋白酶的菌株，再通过蛋白酶发酵实验和活性测试相结合的方法，筛出了1株能高产蛋白酶的菌株，命名为R4菌株。常规微生物的方法鉴定目的菌株R
【机 构】
：
广东轻工职业技术学院食品与生物技术学院,广东高校特色调味品工程技术开发中心
【基金项目】
：
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);国家青年科学基金项目(31500102);“创新强效工程”之自主创新能力提升项目(1A10205);广东轻工职业技术学院校级项目(KJ201509)
论文部分内容阅读
从腐乳中筛选出来的菌株中，筛出几株能产蛋白酶的菌株，再通过蛋白酶发酵实验和活性测试相结合的方法，筛出了1株能高产蛋白酶的菌株，命名为R4菌株。常规微生物的方法鉴定目的菌株R4，PCR扩增其16SrDNA基因并进行系统发育分析，经形态学和生理特性初步鉴定其为消瘦芽孢杆菌；检测该菌株的培养温度、接种量、接种时间等因素，发现该菌株发酵产酶因素的主次条件是培养温度、接种量、培养时间；在37℃，pH为7．0的条件下培养36h，该菌产量最高。
其他文献
中国是一个民族大家庭，在56个民族中，水族是一个拥有本民族文字的17个少数民族之一。水族源于古代“百越”族系。原住在中原一带，大约在公元前11世纪殷商亡国之后，水族先民多次举
在金融背景下,研究期货交易,重要的是研究市场之间的因果关系,格兰杰因果检验因为其简单实用而得到了广泛运用。文章以沪银和纽约银实际交易数据,进行线性和非线性格兰杰因果
本研究运用诱发实验性分离方法,对内隐记忆与加工形式、加工深度的关系进行了初步探讨.结果发现,学习时的认知加工形式与提取时认知加工形式匹配与否,如同影响外显记忆一样,
简述了一种基于机器视觉的农业车辆自动导航系统。提出了直线检测算法,显著降低了内存需求和时间消耗;以横向偏差和航向偏差作为输入量,构建了二维模糊决策器,对期望前轮转角
山东省东营是黄河三角洲的中心城市,本文分析了东营市城镇化发展阶段、特点以及存在的问题。
养猪生产效益的提升需要有良好的饲养管理方法、猪舍环境、品种和饲料等,近些年来,随着我国养猪业快速发展,尤其是在养猪管理各个方面有了明显成效,例如,品种改良、饲料营养
目的 :观察早期胰岛素强化治疗对老年糖尿病病情发展的影响。方法 :选择2016年1月1日-12月30日来我院就诊的140例老年糖尿病患者作为研究对象,按随机数字表法分为干预组和对
应用希思-卡特体型分类测量法和皮褶厚度法,对35名参加2002年优秀少年女篮集训运动员进行体型和身体成分测量.结果显示:优秀少年女篮运动员的体型特征为4.20-1.05-3.29,属于
从卫生筹资结构和财政体制角度分析了导致城乡卫生投入不公平的原因。卫生筹资过度依赖个人,各级政府财力不均,农村卫生发展主要靠县级财政,以及现有转移支付难以保障农村卫
“故乡虽好不归去,客里西风两鬓秋。不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州。”描述的是苏州美食,可见哪怕是淡泊名利的诗人,也会为美食而折腰。中国不仅是有五千年灿烂的历史文明,