摘要：农产品加工业是以农产品为原料进行工业生产活动的总和，是国民经济的重要组成部分。总体来看，江苏农产品加工业的规模不断扩张，但是产业集群优势并不显著。理论与实践均已证明，产业集群是农产品加工业健康发展的基本模式。因此，必须积极探索江苏农产品加工业集群发展的科学路径，不断提升农产品加工业的竞争力。 全文查看链接 　　 第三，建设农产品加工产业集群开发园区。“20世纪在科技产业化方面最重要的创举是兴办科技工业园区”，而这一成功经验显然也适用于培育农产加工产业集群。园区不仅能够凭借自身在基础设施、政策环境等方面的优势顺利解决企业的集中布局问题，而且能够借助自身知识基础设施优势促进企业创新，如果说这只是园区有利于培育产业集群的理论依据的话，那么现实中诸多依托园区而成长起来的产业集群则是最具雄辩力的证据。江苏在培育发展科技园区方面一直走在全国前列，其国家级园区数量一直位居全国首位，显然江苏在农产品加工业园区建设方面也延续了这种优势，目前，江苏已有16家“全国农产品加工创业基地”（2009年数据），22家“全国农产品加工业示范基地”（2010年数据），总数均位居全国前列。今后江苏要进一步夯实自身在园区建设方面的优势，全面优化产业集群发展的中观环境，尽快将园区优势转化为集群优势。一方面，加强农产品加工开发园区的整合规划，明确集群导向的功能定位，依据集群成长的规律和要求开展招商引资工作；另一方面，紧扣农产品加工产业集群发展的要求，加强基础设施特别是知识基础设施建设，提升园区管理服务水平，全面助力农产品加工产业集群的成长。 全文查看链接