【摘 要】
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蛋白质是生命的基础。在自然界中,凡能表现生命现象的物质,都含有蛋白质。目前我们深信,蛋白质是一切生物体中新陈代谢和其他生理机能的体现者。由此可见,蛋白质是一类极重
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蛋白质是生命的基础。在自然界中,凡能表现生命现象的物质,都含有蛋白质。目前我们深信,蛋白质是一切生物体中新陈代谢和其他生理机能的体现者。由此可见,蛋白质是一类极重要的物质。我们对蛋白质的认识,直接关连着对生命现象本质的认识。不言而喻,对蛋白质的了解,在应用技术上,尤其是在医学上,亦有极大的价值。
Protein is the basis of life. In nature, all substances that manifest the phenomenon of life contain proteins. At the moment we are convinced that protein is the embodiment of metabolism and other physiological functions in all living things. This shows that protein is a very important type of substance. Our understanding of the protein is directly related to the nature of the phenomenon of life. It goes without saying that the understanding of the protein, in the application of technology, especially in medicine, also has great value.
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