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随着生活质量与水平的不断提高,人们对食品的要求也日益的提高,但是很多商家为了获取更高的利益不断地在食品中添加各种添加剂,进而产生了很多的食品安全问题.食品安全问题与人们的健康息息相关,因此,一定要加强食品安全方面的检测,而气相色谱技术作为食品检测的关键技术得到了不断地发展,并日益受到人们的重视.