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在现行高中化学教材中,提取碘单质的氧化剂只有氯水与双氧水。为了获得更纯净的碘单质,文中利用氧化还原电势传感器比较采用四种不同氧化剂(酸性高锰酸钾、氯水、双氧水、硫酸铁)时氧化碘离子的电势变化过程,以选择最佳氧化剂。实验结果表明,从氧化性、反应物剂量、pH控制、稳定性等因素考虑,硫酸铁是海带提碘实验的最佳氧化剂。