【摘 要】
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<正>出于追求更好的口感和质量安全,如今,很多家长都愿意买进口牛奶给孩子和家人喝。可是有消息称,"出现在中国市场的各种进口牛奶都是常温奶,其实在欧美国家并不受欢迎,他们
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<正>出于追求更好的口感和质量安全,如今,很多家长都愿意买进口牛奶给孩子和家人喝。可是有消息称,"出现在中国市场的各种进口牛奶都是常温奶,其实在欧美国家并不受欢迎,他们更常喝的是巴氏奶……"那么,常温奶和巴氏奶到底有何不同?进口牛奶的质量是否安全?价格相对昂贵的进口奶到底是否值得购买?从牛奶是如何被灭菌的说起我们都知道许多细菌能够导致人们生病。健康奶牛新产的奶中细菌非常少,但是细菌在自然环境中无处不在。对于细菌来说,牛奶可以算得上生长的乐园。在7℃以上,很多细菌只需要足够长的时间就可以做到"星火燎原"。
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