微生物合成根皮素及其糖苷研究进展

来源 :中国生物工程杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shenzhixian
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根皮素及其糖苷是二氢查耳酮类天然产物,具有抗氧化、抗炎和抑菌等多种生理活性,可应用于食品、药品、化妆品等行业.目前,根皮素及其糖苷主要从植物中提取,但含量低、组分复杂制约了高效、低成本的分离制备.随着合成生物学的发展,工程微生物生产根皮素及其糖苷将是一种有潜力的方法.综述了微生物合成根皮素及其糖苷的关键基因鉴定、代谢途径重构和优化策略,并针对酶的特异性差、副产物多等问题提出了技术对策.
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