葡萄中的极品——双指葡萄

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   美人指葡萄:原产日本,1996年引入我国。其原名意为“涂了指甲油的手指”,根据其果粒形状和中国人的习惯,译为"美人指"。经多年栽培观察,该品种葡萄粒大,外观特别漂亮,口感好,耐储运,深受市场欢迎,是一个优良的中晚熟葡萄新品种。
  该品种嫩梢黄绿,阳面紫红色,无茸毛。幼叶黄绿色,稍带红紫色,有光泽。叶片心脏形,中大,黄绿色。新梢粗壮,直立性很强,中下部有紫红色附加色,节间中成熟枝条灰白色。果穗长圆锥形,中大,无副穗,初结果时一般穗重300 ~ 400克,丰产期果穗一般在450 ~ 600克,最大1750克。果粒大,平均单粒重11 ~ 12克,最大20克。果粒细长,最大纵径超过6厘米,横径达2厘米,果实纵横径之比为3∶1。果实先端为鲜红色,润滑光亮,基部颜色稍淡,恰如染红指甲油的美女手指,外观很漂亮。果肉硬脆,呈半透明状,可切片,味甜爽口,含酸量极低,含可溶性固形物达16% ~ 19%,品质极优,市场售价高达20 ~ 40元/公斤。果皮薄而坚韧,不易裂果,不脱粒,耐储运。该品种树势旺盛,结实力强,进入结果期早,早实丰产,一般种后第2年开始结果,第3年667平方米(1亩)产1600公斤,第4年达2300公斤。
  该品种在江苏南部一般4月初萌芽,5月下旬盛花,8月上旬开始着色,8月下旬果实成熟。果实成熟后,即使不及时采收,也不落粒、不软化、不萎缩,树上挂果期长,可延迟1个月采收,能较长期供应市场。是目前葡萄品种中果实外观最漂亮、风味品质优良、较耐储运的大粒高档葡萄珍品之一。1999年8月曾选送昆明世博会参展,10月又被农业部中国农业展览馆选中参加“国庆50周年成就展”。该品种适应性强,广泛适于我国中、北部地区及南方避雨设施栽培。栽培上应注意对白腐病和黑痘病等病害的防治。
  黄金指葡萄:欧亚种。果穗中等大,平均穗重780克。果粒大,平均粒重14克,粒长5厘米左右。果粒长椭圆形略带弯曲,金黄色,外观美丽。皮薄肉细,味甜爽口,可溶性固形物含量达17.7%,品质极佳,为目前稀有的高档葡萄珍品。果实8月下旬成熟,可延迟到国庆节采收。耐旱性较强,抗寒力和抗病力中等,适宜我国中北部地区种植。
  (本刊读者服务部可供美人指和黄金指葡萄苗。苗价均为6元/株,每个品种10株起邮;50株以上,5.8元/株;100株以上,5.5元/株。购苗额达500元以上再免费加送10%的苗木,1000元以上加送20%,2000元以上加送30%,5000元以上加送40%。)
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