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茶叶是中国对世界的重要贡献,中国是茶的故乡,云南是茶的发源地。通过植物资源学、民族植物学、生物地理学和民族人类学调查研究,在前人研究成果基础上,进一步论证栽培茶的源头是野生的大理茶,茶的利用起源于古滇,茶的栽培与传播则出自古蜀,大叶茶和小叶茶是大理茶在长期栽培过程中形成的。
源于古滇 出自巴蜀--论茶的起源与传播
【摘 要】
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茶叶是中国对世界的重要贡献,中国是茶的故乡,云南是茶的发源地。通过植物资源学、民族植物学、生物地理学和民族人类学调查研究,在前人研究成果基础上,进一步论证栽培茶的源
【机 构】
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中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2020年5期
【基金项目】
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国家自然科学基金“普洱熟茶茶褐素的化学结构、形成机理与生物活性研究”(项目编号:21672223)
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