论文部分内容阅读
猪肉是我国民众最喜爱、消费量最大的肉食品,因此在生猪产业经营中保障猪肉的食品安全至关重要。本文在分析养殖生猪福利和安全猪肉生产问题的基础上,论述了保障养殖生猪福利是实现安全猪肉生产的基础这一命题,并在养殖生猪福利与实现安全猪肉生产方面提出了几点发展建议。
养殖生猪福利与安全猪肉生产
【摘 要】
：
猪肉是我国民众最喜爱、消费量最大的肉食品,因此在生猪产业经营中保障猪肉的食品安全至关重要。本文在分析养殖生猪福利和安全猪肉生产问题的基础上,论述了保障养殖生猪福利
【机 构】
：
北京农学院经管学院
【出 处】
：
中国猪业
【发表日期】
：
2017年5期
【基金项目】
：
国家社会科学基金项目“保障我国畜产品食用安全的对策研究”（13BGL098）,北京高等学校创新团队建设项目“基于生鲜猪肉安全的北京畜牧企业管理创新研究”（IDHT20140510）
其他文献