泥鳅高效养殖技术

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【摘要】

：

泥鳅味道鲜美,营养丰富.据分析,每500克泥鳅含蛋白质40克,比四大家鱼中的青、草、鲢鱼都要高;同时还含有脂肪、核黄素、钙、磷、铁等营养成分,是广大群众喜食的鱼类,也是外贸

【作者】

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胡德斌

【机构】

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江西省乐平市农业高新科技示范园333314

【出处】

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现代农业

【发表日期】

：

2002年7期

【关键词】

：

泥鳅养殖技术苗种繁育饲养管理

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泥鳅味道鲜美,营养丰富.据分析,每500克泥鳅含蛋白质40克,比四大家鱼中的青、草、鲢鱼都要高;同时还含有脂肪、核黄素、钙、磷、铁等营养成分,是广大群众喜食的鱼类,也是外贸出口的重要水产品之一.泥鳅生命力强、繁殖力高、食性杂,是一种最易饲养而又可获得高产的鱼类,是养鱼户的一条致富门路.现将其人工养殖技术要点介绍如下:

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