【摘 要】
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提起盱眙龙虾,人们可能并不陌生,而小龙虾正是凭借其营养丰富、味美价廉的特点,红遍大江南北的饭店、排档,成为人们餐桌上的美食。可一方面,龙虾餐饮企业红红火火,另一方面,
【机 构】
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安徽财经大学经济系安徽蚌埠233041
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提起盱眙龙虾,人们可能并不陌生,而小龙虾正是凭借其营养丰富、味美价廉的特点,红遍大江南北的饭店、排档,成为人们餐桌上的美食。可一方面,龙虾餐饮企业红红火火,另一方面,龙虾加工企业却困难重重,不知出路在何方。本文结合安徽某龙虾加工企业的实际,针对宏观环境与产业环境不断发展、变化的现实状况,对企业的经营发展战略问题做出分析,得出企业应根据实际情况,不断调整自身发展战略的结论。
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