【摘 要】
：
以富士苹果为试材,研究了1-MCP的不同处理时间对果实好果率、呼吸强度、乙烯释放速率、细胞膜透性、丙二醛含量以及果实质地品质（包括果皮强度、破裂深度、果皮脆性、果皮韧性
【机 构】
：
中国科学院植物研究所,沈阳农业大学食品学院,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室
论文部分内容阅读
以富士苹果为试材,研究了1-MCP的不同处理时间对果实好果率、呼吸强度、乙烯释放速率、细胞膜透性、丙二醛含量以及果实质地品质（包括果皮强度、破裂深度、果皮脆性、果皮韧性、果肉平均硬度）的影响。结果表明,1-MCP处理显著地降低了果实的呼吸强度和乙烯释放速率,很好地保持了果实的贮藏品质;但1-MCP作用效果随着处理时间的延后而降低,在采后0 d、7 d、14 d处理的1-MCP作用效果明显好于21 d。因此,为了更好地明确1-MCP的处理效果,采后苹果在两周内进行1-MCP处理可以保持较好的贮藏效果。
其他文献
近年来,笔者采用苦参汤加减熏洗加坐浴治疗56例女性肛门瘙痒症患者,效果显著。现报告如下。1一般资料选取2009年2月～2015年2月收治的112例女性肛门瘙痒症患者作为研究对象,均
依据《黄帝内经》和《伤寒论》所揭示的生命原理和辨证思想,参考现代相关文献,结合临床案例,探讨阳明证痤疮的发病规律,旨在丰富和完善痤疮经络辨证的内容。提出阳明证痤疮具
当下一段时期,会计人员在其自身的职业道德修养上存在着一些问题,会计信息造假已经越来越被当今社会所重视,这对于我国发展经济有着很大的危害。因此,我们要对会计从业者自身
气固两相流由于其非线性非平衡特性,往往呈现出复杂的多尺度非均匀结构。诸如气泡或团聚物等介尺度结构的产生,使得气固两相流中的传递过程与单相系统差别很大,其分析与模拟
食用油脂的酸败及防止食用油脂可因变质酸败，产生有害物质，给人体带来一定的危害。一、酸败食用油脂长期贮存于不适宜的条件下就会发生酸败现象。一般油脂发生酸败的原因主要有
目的 为了了解不同端部形状对编织型食管支架应力分布及疲劳性能的影响。方法 对支架-食管耦合系统进行有限元分析,模拟不同端部形状的支架在食管内工作状态下的应力分布情况
深松作业是在传统的农业耕作基础上进行的新技术,有利于打破传统耕作产生的犁底层,并显著优化耕地的土壤结构,有利于农业生产的长久发展。通过介绍振动深松机与传统深松作业
杨树嫁接造林技术是根据喀左县特殊的气候条件,对低产林改造和主伐更新造林所采用的一项技术,嫁接造林的生长量明显高于更新造林,嫁接造林能实现当年成林,比更新造林提前3～5a