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对于高职烹饪专业来说,劳动教育是必不可少的内容,也是提升高职院校烹饪专业学生专业能力和职业素质的重要途径。当前高职烹饪专业中的劳动教育还存在一些问题,整体劳动教育质量不高。文章以江苏省扬州旅游商贸学校中餐烹饪专业为例,在分析高职烹饪专业劳动教育的意义及其存在的问题基础上,阐述劳动教育实施的有效对策。