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本文系统地介绍了在粮食烘干过程中,因玉米的容重和原始水分不同、干燥介质温度不同、降水幅度要求不同等因素的影响,会不同程度地在烘后玉米的破碎率、裂纹率等指标上体现出来.建议在考核烘干机系统性能时,对烘后玉米破碎率、裂纹率等控制指标应作相应的修改和调整,并简要阐述了提高玉米烘后品质的设想和建议.