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大米加工厂除了提高对生产设备的硬件投入外,为了提高效益、稳定产品质量、降低消耗,还要加强工艺管理等软件建设。从管理体系、工艺纪律、质量管理、工艺检查、人才队伍等方面入手,全面提高综合竞争力。
浅述大米加工厂的工艺管理
【摘 要】
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大米加工厂除了提高对生产设备的硬件投入外,为了提高效益、稳定产品质量、降低消耗,还要加强工艺管理等软件建设。从管理体系、工艺纪律、质量管理、工艺检查、人才队伍等方
【机 构】
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湖南金霞粮食产业有限公司,长沙凯雪粮油食品有限公司
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2010年03期
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