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随着人民生活质量的日益提高．人们对自己的生存环境及饮食卫生要求也在提高，追求无污染、无残留和无公害的优质安全猪肉也成为时尚，安全肉、绿色肉、有机肉的概念被越来越多的人们所接受。尤其是我国加入WTO后．生产优质安全猪肉成为养猪企业参与国内外市场竞争的前提条件．因此．笔者针对无公害猪肉安全生产的现状谈一些建议。