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夯实“药食同源”产业 助力健康中国建设
夯实“药食同源”产业 助力健康中国建设
来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:edwinshi97531
【摘 要】
:
随着生活水平的不断提高,越来越多的人开始注重健康养生。近年来,以中医学为基础、以食疗养生为特色的"药食同源"产品——药膳逐渐兴起。但受制于消费观念逆转难、行业人才缺
【作 者】
:
孙志云
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
食品界
【发表日期】
:
2020年8期
【关键词】
:
健康养生
药食同源
行业标准
消费观念
中医学
药膳产业
食疗养生
健康中国建设
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随着生活水平的不断提高,越来越多的人开始注重健康养生。近年来,以中医学为基础、以食疗养生为特色的"药食同源"产品——药膳逐渐兴起。但受制于消费观念逆转难、行业人才缺乏、行业标准不完善等因素的影响,各地药膳产业仍处于起步阶段,发展依旧任重道远。
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