荧光光谱法测定食品中苏丹红含量

来源 :理化检验(化学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:kimleetj007
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在1.0×10^-3mol·L^-1硫酸介质中,苏丹红与硫酸高铈相互作用导致荧光强度明显增强,于发射波长362nm测定,其荧光的增强程度与苏丹红色素的质量浓度分别在0.20~14.9mg·L^-1(苏丹红Ⅰ)、0.10~11.1mg·L^-1(苏丹红Ⅱ)、0.20~i0.6mg·L^-1(苏丹红Ⅲ)和0.20~11.4mg·L^-1(苏丹红Ⅳ)范围内呈线性关系,方法的检出限(3s/k)分别为4.O,3.6,4.2,4.2mg·L^-1。
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