【摘 要】
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采用盐酸酸解法制备低分子质量淀粉,通过控制淀粉水解反应时间制备不同分子质量的淀粉产物。淀粉分子质量（Mv）随酸水解时间的延长不断降低,且与水解反应时间（t）呈乘幂关系,即Mv=4
【机 构】
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海南大学材料与化工学院,海南大学科研处
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采用盐酸酸解法制备低分子质量淀粉,通过控制淀粉水解反应时间制备不同分子质量的淀粉产物。淀粉分子质量（Mv）随酸水解时间的延长不断降低,且与水解反应时间（t）呈乘幂关系,即Mv=4.43×10^5×t^（-1.41）。傅里叶变换红外光谱（Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR）、热重分析（thermal gravity analysis,TGA）和X射线衍射（X-Ray Diffraction,XRD）的研究结果表明,随着淀粉分子质量的降
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