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酒店业是一个劳动密集型行业,并且有着鲜明的行业特点,所以酒店行业的管理工作难度很大。酒店管理的环节很多,也很复杂,应该从何抓起呢?本文从酒店的服务标准入手,来谈酒店应该建立起怎样的服务标准,如何来建立,好的服务标准怎么坚持下来。以此来提高酒店的服务水平和管理水平,在激烈的市场竞争中站稳脚跟。