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在一定致病因素作用下，动物机体发生机能损伤与抗损伤的过程称为疾病。这一过程的损害若大于动物机体的抵抗力，则病情进一步恶化；若小于动物机体的抵抗力，则病情逐渐减轻，动物日渐康复。疾病的发生可引起一系列功能、代谢和形态结构的改变，导致各器官、组织与外界环境之间的协调发生障碍，进而影响动物正常生命活动，致使其经济价值降低或丧失。