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通过分析构成脂肪的 3种脂肪酸的性质及对人体的影响 ,提出了有利于人体健康的选择食用油的方法
选择食用油调味品时应注意脂肪酸比例
【摘 要】
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通过分析构成脂肪的 3种脂肪酸的性质及对人体的影响 ,提出了有利于人体健康的选择食用油的方法
【机 构】
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江苏省宿迁市凤凰泉啤酒有限公司
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2004年06期
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