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采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时测定猴头菇中的12种微量元素含量的结果,各元素工作曲线相关系数r均大于0.999,加标回收率在84.0%-101.5%之间,相对标准偏差RSD均小于5%。选用国家标准物质辽宁大米（GBW10043）和芹菜（GBW10048）进行方法验证,测定值与证书标准值相符。该方法准确、快速、灵敏、简便,适用于猴头菇中多种微量元素含量的同时测定分析。