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近年来，随着生猪屠宰量的不断增加，定点屠宰场在集中检疫、疫病防控、畜产品安全监管等方面发挥着越来越重要的作用。以舟山市定海区定点屠宰场为例，该场年检疫生猪数量已由20年前的6000—7000头／年增加到目前的5—6万头／年，检疫方式也由屠工自宰自销、按户分检到按规程实行宰前、宰后检疫。
舟山市基层生猪屠宰检疫存在的问题及对策
【摘 要】
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近年来，随着生猪屠宰量的不断增加，定点屠宰场在集中检疫、疫病防控、畜产品安全监管等方面发挥着越来越重要的作用。以舟山市定海区定点屠宰场为例，该场年检疫生猪数量已由20年
【机 构】
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舟山市定海区畜牧兽医联站
【出 处】
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浙江畜牧兽医
【发表日期】
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2009年4期
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