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过去的几年间，中国餐饮市场群雄乱舞，死伤无数。新老餐饮人在这个残酷的战场上各自为战，共形成了七大门派，他们是如何过招的？各个派系有哪些特色？能带给我们哪些启示？
餐饮七大派 谁能笑到最后
【摘 要】
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过去的几年间，中国餐饮市场群雄乱舞，死伤无数。新老餐饮人在这个残酷的战场上各自为战，共形成了七大门派，他们是如何过招的？各个派系有哪些特色？能带给我们哪些启示？
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2016年21期
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