【摘 要】
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提到春节,最馋的还是外婆腌的咸肉,肉质紧实,咸香入味,搭上笋干一起炖汤堪称人间一绝.我常笑称,奶奶和外婆用着同样的猪肉,同样的盐料,总是外婆做得更胜一筹.说到这儿,若是奶
【机 构】
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徐州医科大学公共卫生学院 江苏徐州 221004
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提到春节,最馋的还是外婆腌的咸肉,肉质紧实,咸香入味,搭上笋干一起炖汤堪称人间一绝.我常笑称,奶奶和外婆用着同样的猪肉,同样的盐料,总是外婆做得更胜一筹.说到这儿,若是奶奶在旁,就要佯装打我了,嘴里还要嗔怪:“小白眼狼,给你肉吃,还挑三拣四的.”于是一大家子欢笑起来.rn记忆里,故乡的年味总是很浓.
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