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肝脏具有分泌胆汁、贮存养分、解毒、免疫防御、造血、再生等一系列功能。很多疾病能引起肝脏发生病变,对鸡进行病理剖检时,比较肝脏颜色、肿胀和出血程度、坏死灶的大小、形状、颜色及肿瘤的形态,找出某些疾病的特征性病变,再结合其他组织器官的病变,基本上可初步做出判断。疾病对肝脏造成的损害多种多样,在临床诊断上极易混淆.