绿色消费视角下我国餐饮业慈善模式可行性的实证研究

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近年来,随着我国的改革开放进入深水区,全面深化经济体制改革"转方式,调结构"创新经济发展模式越来越成为我国社会主义市场经济蓬勃发展的关键性任务。其中,以人与自然和谐为价值取向,以绿色低碳循环为主要原则,以生态文明建设为基本抓手的绿色发展模式是在传统发展基础上的一种具有突出意义的模式创新,在此基础上的绿色消费理念更是我国优化消费结构和优化产业结构的重要动因。为此,文章从绿色消费的角度出发,在依据管理学经典理论的基础上设计了问卷量表,利用调研数据进行统计分析验证。着重研究了在与百姓生活最为密切的餐饮业中推动慈善模式进而促进生产者与消费者互惠互利共享绿色发展的可行性并给出了具体建议。
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