【摘 要】
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1994年5月21日至22日，河南大学、安阳师专等校三名学生因食用盐水烟站（又称螫虾）引起一起食物中毒。流行病学调查、临床表现、病原及血清学检验证实系副溶血性弧菌所致。现报告
【机 构】
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开封市卫生防疫站,开封市卫生防疫站
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1994年5月21日至22日，河南大学、安阳师专等校三名学生因食用盐水烟站（又称螫虾）引起一起食物中毒。流行病学调查、临床表现、病原及血清学检验证实系副溶血性弧菌所致。现报告如下：l流行病学涓查1．1盐水螫虾的制作过程食品摊贩朱XX5月19日从集贸市场购进生鳌虾Ikg，经水
May 21, 1994 to 22, Henan University, Anyang Teachers College and other three students due to eating salt water station (also known as shrimp) caused by food poisoning. Epidemiological investigation, clinical manifestations, pathogen and serological tests confirmed that caused by Vibrio parahaemolyticus. Now report as follows: l epidemiological investigation 1.1 brine shrimp production process food vendors Zhu XX May 19 from the market purchase of raw crayfish Ikg, water
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