【摘 要】
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蛋白质饲料供应不足乃世界性问题,我国蛋白质饲料紧缺亦日趋严重,如何有效利用现有蛋白质饲料资源、提高蛋白质利用效率,一直是各国学者研究的热点和难点问题。畜禽营养学理论研
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蛋白质饲料供应不足乃世界性问题,我国蛋白质饲料紧缺亦日趋严重,如何有效利用现有蛋白质饲料资源、提高蛋白质利用效率,一直是各国学者研究的热点和难点问题。畜禽营养学理论研究及大量试验结果表明,粗蛋白质指标不能客观地反映饲料蛋白质的营养价值或利用效率,蛋白质转化效率主要取决于必需氨基酸的含量、
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