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食品添加剂是食品工业的灵魂，没有食品添加剂就没有现代食品工业。但是最近在全国范围内发生的食品安全事件并由此而引发的把“食品添加剂作为食品安全最大威胁”的错误观点，致使广大公众对食品添加剂产生了很大误解。
食品添加剂是人类健廉的好助手
【摘 要】
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食品添加剂是食品工业的灵魂，没有食品添加剂就没有现代食品工业。但是最近在全国范围内发生的食品安全事件并由此而引发的把“食品添加剂作为食品安全最大威胁”的错误观点，致
【机 构】
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中国食品工业协会
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2011年9期
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