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一般奶农养一头奶牛年产生乳只有5500kg,而浙江省金华市佳乐乳业有限公司“青青牧场”的奶牛则可达7500kg,仅此一项就可年增收4500元。市科技局局长徐俊介绍,这是“金华奶牛品种
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探讨了以金针菇子实体提取液同原奶按不同比例混合对凝固型酸奶品质的影响.结果表明:添加10%金针菇子实体提取浓缩液到原奶中,再加入0.2%黄原胶,6%的蔗糖,采用普通酸奶的制作