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南加州大学伦纳德·戴维斯老年病学院(Leonard Davis School of Gerontology)的一项研究发现,周期性的禁食有多项健康裨益,其中包括能减少心血管风险因素。这项研究共有100名20岁-70岁的成年人参与。在2013年4月-2015年7月间,他们被安排进食3个周期的低热卡、仿禁食饮食。这些受试者被分成两组: