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原料：猪大排500克 糯米300克 瓶装豌豆20克 瓶装玉米20克 嫩黄豆20克 花生米20克 柠檬汁200克 白醋50克 60°白酒1杯 精盐5克 白糖300克 味精8克 姜片、葱段、胡椒粉、水淀粉、色拉油各适量铝箔纸1张（约30厘米见方）
五粮飘香火焰骨
【摘 要】
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原料：猪大排500克 糯米300克 瓶装豌豆20克 瓶装玉米20克 嫩黄豆20克 花生米20克 柠檬汁200克 白醋50克 60°白酒1杯 精盐5克 白糖300克 味精8克 姜片、葱段、胡椒粉、水
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年10期
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