【摘 要】
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奶业将逐步发展成为中国现代农业的中心产业之一.由奶制品的特殊性决定,市场发育与资源配置的协调是奶业发展的必要条件.目前我国奶业市场规模小,但扩容空间大,地区间发展不
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奶业将逐步发展成为中国现代农业的中心产业之一.由奶制品的特殊性决定,市场发育与资源配置的协调是奶业发展的必要条件.目前我国奶业市场规模小,但扩容空间大,地区间发展不平衡,市场的重心在东南地区;我国奶资源规模、容量处在发展的初级阶段,区域布局和资源配置表现出不平衡性,资源重心在"三北"地区,而且产业化程度和商品化程度都不高;随着奶业市场的不断扩大,市场与资源分布的矛盾将日益突出.要保证我国奶业的健康发展,就必须正视并协调解决这一问题.
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