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根据中国国家形象全球调查显示,52%的海外受访者认为,中餐是中华文化第一代表元素。成都被联合国教科文组织认定为“美食之都”后,川菜成为首个具有联合国教科文组织认可推广的中国菜系。川菜企业也看准时机,不断开拓着疆土。
川菜的海外之旅
【摘 要】
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根据中国国家形象全球调查显示,52%的海外受访者认为,中餐是中华文化第一代表元素。成都被联合国教科文组织认定为“美食之都”后,川菜成为首个具有联合国教科文组织认可推广
【机 构】
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不详
【出 处】
：
中国对外贸易
【发表日期】
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2019年7期
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