食品生产企业消毒剂应用的研究

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为了保障生产食品的质量,维持生产车间内环境的干净卫生,食品生产企业基本上都要选择消毒剂来进行消毒,本文的目的在于介绍食品生产企业可以使用的几种常见消毒剂,以及它们的使用方法、条件和场合,比较它们的优缺点,考察食品生产企业对消毒剂的使用是否合理,是否有完善的体制来管理消毒剂的使用.
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