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为了对食用海藻进行种属特异性分子特征鉴定，采用试剂盒提取4种常见的食用海藻（石莼、龙须菜、海带、螺旋藻）样品DNA后，用常规PCR技术进行引物特异性验证，运用双重PCR技术检测引物的灵敏度。结果表明，4种食用海藻（石莼、龙须菜、海带、螺旋藻）得到相应的不同大小单一条带，说明引物具有特异性；在双重PCR体系螺旋藻、石莼以及龙须菜、海带组合，得到石莼的检测限为362pg，龙须菜的检测限为100pg。