论文部分内容阅读
高职酒店管理专业人才培养模式，其核心内容是以学生和用人单位为中心。实施这一模式，主要是通过“引企入教”方式，建立共同培养机制；按照“工学结合”要求，设计以“客户为中心”的人才培养方案；根据岗位职业标准，组织实践教学和评价；尊重学生职业发展需求，开展专业特色教育。只有这样，才能实现由“以学校为中心”向“以客户即学生和用人单位为中心”的转变。最终实现学校、学生和用人单位的三赢。