超声波对蓝睡莲湿藏期间水分状况和膜稳定性的影响

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本文研究了超声波与保鲜剂复合(UW+PS)处理及超声波(UW)预处理对蓝睡莲(Nymphaea caerulea)切花6 d湿藏期间水分状况及膜稳定性有关指标的影响.结果表明:与对照相比,两组超声波预处理均延长了切花瓶插寿命;改善了切花的水分状况,表现为促进了花枝鲜质量增加率及吸水量与失水量之平衡,提高了水分吸收效率和花茎不同部位的水势;超声波还有效地阻止了O2产生速率和MDA含量的上升,提高了抗氧化酶CAT和SOD的活性.超声波与保鲜剂复合处理(UW+PS)总体优于单独超声波处理,表现了UW和PS的加合
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