【摘 要】
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1猪的类型猪的类型分脂肪型、瘦肉型和兼用型。脂肪型的猪脂肪胴体含量占体重的50%以上,瘦肉含量只有30%左右。体格不大,外形丰圆,胸围大于体长,整个体驱呈圆筒形,中躯短而深
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1猪的类型猪的类型分脂肪型、瘦肉型和兼用型。脂肪型的猪脂肪胴体含量占体重的50%以上,瘦肉含量只有30%左右。体格不大,外形丰圆,胸围大于体长,整个体驱呈圆筒形,中躯短而深,后躯发育良好,颈短,胸深,腹大,腿短。中国地方种猪中的太湖猪、宁乡猪和欧洲的中小型约克夏猪等均属脂肪型猪。瘦肉型猪的瘦肉占胴体体重的55%以上,脂肪在30%以下。一般体格较大,体驱较长,体长大于胸围,皮膘均薄,背腹平行,胸肋开阔,腿臀丰满,四肢较长。以中国三江白猪、湖北白猪、浙江白猪及大型约克夏猪、兰德瑞斯猪、杜洛克猪和汉普夏猪等品种
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