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双歧杆菌是肠道健康指示菌,对维持人体肠道环境微生态平衡发挥着重要作用。大量研究表明双歧杆菌具有调节肠道菌群平衡、治疗肠道疾病、预防心脑血管疾病和抗衰老等生理功能。本文综述了双歧杆菌分类特征、分离培养策略和生理功能的研究进展,以期为双歧杆菌的开发应用提供依据。
双歧杆菌的分离培养和生理功能研究进展
【摘 要】
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双歧杆菌是肠道健康指示菌,对维持人体肠道环境微生态平衡发挥着重要作用。大量研究表明双歧杆菌具有调节肠道菌群平衡、治疗肠道疾病、预防心脑血管疾病和抗衰老等生理功能
【机 构】
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上海理工大学医疗器械与食品学院
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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2020年4期
【基金项目】
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国家自然科学基金(31972101)
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